변비 완화·예방을 위해 식이섬유를 섭취해야 한다는 건 익히 잘 알려진 사실입니다. 식이섬유는 장운동을 활발히 촉진하고 위장을 건강하게 유지하는 데 많은 도움을 주는 영양소입니다. 식이섬유가 풍부한 식품으로는 콩과 식물, 과일류, 채소류, 뿌리채소, 해조류, 버섯류, 견과류, 통곡물 또는 전곡류 등이 있습니다. 평소 변비가 심하면 이 같은 식품들을 주로 먹어보면 변비증상을 완화 시킬 수 있습니다. 오늘은 변비 증상 완화에 도움이 되는 대표적인 식품들과 효능에 대애 알아 보도록 하겠습니다.
프룬
프룬은 변비 환자들 사이에서 유명한 식품입니다. 프룬은 서양자두로 수분이 20% 정도 남을 때까지 말린 식품으로, 프룬 100g에는 약 7g의 식이섬유가 들어있는데 프룬 속 식이섬유는 절반이 비수용성 섬유질로, 장운동을 활발하게 해줍니다. 더불어 변비 예방에 좋은 마그네슙도 100g당 400mg가량 함유되어 있습니다. 프룬은 변비예방 뿐만 아니라 항산화 효과 노화방지 및 암 예방, 눈 건강, 골다공증 및 고혈압, 다이어트에도 효과가 있으며 프룬을 지나치게 과하게 섭취하면 설사, 복부팽만과 같은 증상을 겪을 수 있으니 성인 기준 하루 4~5알만 먹고 음료를 사서 마실 땐 제품에 표기된 권장량을 지켜 먹도록 합니다.
'슈퍼푸드 김'
김은 영양이 풍부하고 식이섬유 함량이 100g당 25.2g에 달합니다. 이외에도 김에는 단백질, 무기질, 비타민 등이 풍부하고 모발을 보호하고 갑상선 부종, 골다공증, 빈혈을 예방하는 데 도움을 줍니다. 그리고 마른 김 1장과 비타민 A 함량은 달걀의 2배 수준에 달합니다. 그리고 다양한 미네랄 성분이 함유되어 있어 항산화 물질이 풍부해 세포손상 예방과 염증 감소로 건강과 면역체계 강화에 도움이 됩니다.
아마씨
아마씨 또한 식이섬유가 풍부한 대표적인 식품입니다. 아마씨100g에는 27.3g의 식이섬유가 들어있습니다. 실제 변비 증상 완화와 다이어트를 위해 아마씨를 챙겨먹는 사람들도 있습니다. 아마씨에는 오메가3도 풍부해 심혈관 및 심장질환을 예방하며 피부 건강을 유지하는데도 도움을 줍니다. 견과류 대부분이 불포화지방산이 많은데 아마씨도 그 중 하나라 쉽게 상할 수 있으므로 오래 보관하지 말고 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
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